Máquina de Envasado al Vacío Profesional iSensor M - Bomba Busch 405 mm - Mesa

Robustez Profesional

Diseñada para los entornos culinarios más exigentes, esta máquina de vacío presenta una estructura monobloque en acero inoxidable AISI 304. Esta elección de material asegura una resistencia superior al desgaste diario y a las solicitaciones intensivas de las cocinas profesionales. El ensamblaje cuidadoso garantiza una longevidad remarcable, convirtiendo este equipo en una inversión duradera para su establecimiento.

Tecnología Inteligente

El sistema iVac analiza automáticamente las características de cada producto para determinar el nivel de vacío óptimo. La tecnología iSeal ajusta dinámicamente los parámetros de soldadura según las especificidades de la operación. El Sistema de Autocalibración (SCS) realiza una autocalibración permanente para mantener la precisión de los ciclos en el tiempo. La función MCV (Multi Cycle Vacuum) permite encadenar varias fases de vacío sucesivas según las exigencias de las preparaciones.

Funcionalidades Avanzadas

El modo Vac+ genera un vacío potente destinado a los alimentos porosos, mientras que Soft Air prioriza una progresión suave para los empaques frágiles. El modo de espera conserva el vacío en cámara sin límite de duración, y la programación horaria permite definir la hora de apagado deseada. El sistema AutoClean Oil asegura el mantenimiento automático del circuito de aceite. Un conector de vacío externo permite el uso con contenedores exteriores.

Control Conectado

La pantalla táctil LCD se acompaña de una conectividad Bluetooth para una navegación fluida. La aplicación móvil, compatible con iOS y Android, ofrece la posibilidad de modificar los ajustes a distancia. La cámara espaciosa recibe diversos formatos de productos, y la barra de soldadura de 405 mm asegura un cierre perfecto. Esta herramienta optimiza su cadena de producción y garantiza la regularidad de sus resultados.

Características Técnicas