Envasadora al Vacío Profesional de Campana Lapack 500

Diseño profesional

La Máquina de Vacío de Campana Lapack 500 cumple con los estándares exigidos por restauradores y caterings. Sus dimensiones de L 640 × P 780 × H 1050 mm albergan una cámara generosa de L 510 × P 650 × H 220 mm, permitiendo el tratamiento de grandes cantidades de alimentos en una sola pasada.

Rendimiento y fiabilidad

Equipada con una barra de soldadura de 500 mm y una bomba de vacío de 60 m³/h, el aparato garantiza una evacuación rápida y soldaduras herméticas. La cámara con ángulos redondeados y la barra de soldadura extraíble simplifican considerablemente el mantenimiento diario.

Programación avanzada

La interfaz digital incorpora una veintena de programas memorizables, incluyendo un modo marinado dedicado a carnes y pescados. Cinco funciones específicas afinan cada ciclo: Vac Stop para la parada manual inmediata, Step Vac por intervalos para emulsiones, Soft Vac progresivo para productos frágiles, Extra Vac (+5 segundos de vacío) y Clean Pump para la preservación del aceite de la bomba.

Especificaciones técnicas