Envasadora al Vacío de Cámara iSensor S con Base - Bomba Becker - Doble Barra de Sellado - Inyección de Gas Inerte

Tecnología de vanguardia

La máquina de vacío iSensor S de Mychef establece nuevos estándares para el envasado al vacío profesional. Integra una bomba Becker de alto rendimiento y un sistema de doble barra de sellado con inyección de gas inerte. Esta configuración garantiza una conservación óptima de los alimentos preservando su frescura, sus sabores y sus cualidades nutricionales a largo plazo.

Funciones inteligentes

Cinco tecnologías exclusivas controlan cada ciclo de envasado al vacío. iVac ajusta automáticamente el nivel de vacío según el producto tratado. iSeal optimiza los parámetros de tiempo y temperatura de sellado. SCS calibra automáticamente la cámara sin intervención manual. MCV permite encadenar varios ciclos consecutivos para una extracción máxima. La función de reposo de vacío mantiene la depresión de forma permanente para una conservación prolongada.

Ergonomía y mantenimiento

La pantalla LCD intuitiva y los 10 programas memorizados simplifican las operaciones diarias. El sistema AutoClean Oil garantiza la autolimpieza del aceite, reduciendo considerablemente las operaciones de mantenimiento y asegurando una disponibilidad máxima del equipo.

Inversión estratégica

Esta máquina sobre base combina robustez mecánica, precisión electrónica y facilidad de uso. Representa la herramienta ideal para los establecimientos exigentes que desean dominar perfectamente su cadena de conservación y asegurar la calidad de sus productos.