Envasadora al Vacío sobre Base iSensor L - Bomba Busch - Doble Sellado e Inyección de Gas Inerte

Rendimiento Profesional

La máquina de vacío sobre base iSensor L de Mychef responde a las exigencias de los profesionales de la cocina en busca de fiabilidad y precisión. Equipada con una bomba de vacío Busch y una doble barra de sellado, garantiza resultados constantes e impecables en cada ciclo de envasado al vacío.

Tecnología Inteligente

El sistema iVac adapta automáticamente el porcentaje de vacío en función de la naturaleza de los alimentos. La patente iSeal optimiza de manera autónoma los parámetros de tiempo y temperatura de sellado según los ciclos en curso. La pantalla LCD intuitiva y los 10 programas pregrabados simplifican el día a día y eliminan los ajustes complejos.

Versatilidad y Robustez

El sistema MCV permite encadenar ciclos de vacío consecutivos para responder a los ritmos más intensos. El chasis en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad e higiene óptima. El sistema AutoClean Oil asegura la autolimpieza del aceite, reduciendo el mantenimiento al mínimo.

Especificaciones Técnicas