Envasadora al Vacío Externa

Diseño Profesional

Esta máquina de vacío externa Mychef responde a las exigencias de las cocinas profesionales combinando robustez y maniobrabilidad. Su chasis de acero inoxidable garantiza una durabilidad óptima frente a las condiciones intensivas de uso diario, mientras que su peso contenido facilita su reposicionamiento según sus necesidades operativas.

Rendimiento Técnico

Equipada con una barra de sellado de 350 mm y una potencia de 300 W, el aparato ofrece una succión rápida y un sellado hermético perfecto. La alimentación 230 V garantiza una compatibilidad inmediata con sus instalaciones eléctricas existentes sin necesidad de adaptación específica.

Beneficios Operativos

El envasado al vacío elimina el oxígeno para preservar la frescura de sus productos durante un período prolongado. Esta tecnología reduce significativamente el desperdicio alimentario, optimiza sus costes de gestión y permite una preparación anticipada de sus ingredientes. La superficie lisa de acero inoxidable cumple con las normas sanitarias más estrictas y simplifica los protocolos de limpieza.

Especificaciones Técnicas