Dispensador de 50 Platos Calientes Profesional

Distribución Térmica Óptima

Este elevador de platos caliente empotrable de la marca Combisteel mantiene hasta 50 platos a temperatura constante, asegurando un servicio óptimo en sala. Cada plato sale en las condiciones ideales para el emplatado inmediato, preservando aromas y texturas hasta el plato del cliente.

Compatibilidad con Vajilla

El aparato se adapta a diámetros de platos de 260 mm a 320 mm, cubriendo una amplia gama de modelos estándar y específicos. Esta flexibilidad permite integrar el equipo en configuraciones de servicio variadas sin restricción de vajilla.

Ajuste Preciso

El rango de temperatura ajustable de +60°C a +90°C ofrece un control fino según las especificidades de su carta. Ajuste la calefacción en función de las preparaciones servidas para mantener la calidad sensorial de los alimentos hasta el momento del emplatado.

Integración y Robustez

Dimensiones compactas de 450 mm de diámetro por 750 mm de altura facilitando la inserción en las líneas de distribución existentes. Estructura de 30 kg asegurando estabilidad y durabilidad en entornos de cocina profesional intensa.

Características Técnicas