Disco de Corte 8x8mm para Cortador de Verduras

Corte profesional

Este disco de corte para dados PS8 de Bartscher constituye un equipo indispensable para los profesionales de la restauración equipados con cutters eléctricos o cortadoras de verduras. Diseñado para trabajar en complementariedad con el disco de lonchas DF8, asegura una preparación rigurosa y homogénea de sus productos alimenticios con una precisión de 8 × 8 mm.

Construcción robusta

La estructura combina un cuerpo de aluminio con una cuchilla de acero inoxidable, ofreciendo una resistencia óptima a las exigencias intensivas de las cocinas profesionales. Las dimensiones compactas de 210 × 210 × 16 mm facilitan su integración en su equipo existente preservando la ergonomía de trabajo.

Versatilidad culinaria

Ideal para la transformación de verduras, frutas y carnes, este accesorio permite obtener presentaciones cuidadas y regulares en un mínimo de tiempo. La reproducibilidad de los cortes garantiza una calidad constante en cada uso, optimizando así su productividad diaria.

Características técnicas