Deshidratador Alimentario Frutas Verduras con Temporizador Programable

Arquitectura evolutiva

Este deshidratador doméstico se equipa con 6 bandejas reversibles en configuración base. La estructura se expande hasta 20 niveles superpuestos para acompañar la ampliación de su actividad. Esta modularidad responde a las fluctuaciones estacionales de cosecha sin inversión en equipamiento adicional.

Control del proceso

La programación horaria se extiende sobre 72 horas consecutivas, sincronizada con una regulación térmica continua de 30°C a 80°C. Este binomio garantiza la evaporación controlada de la humedad residual. Un sistema de sellado al vacío post-tratamiento inmuniza sus preparaciones contra cualquier reabsorción de aire ambiente.

Integridad nutricional

El método de desecación progresiva a baja temperatura preserva el conjunto de las vitaminas termosensibles y los minerales esenciales. Los perfiles aromáticos permanecen intactos. Usted produce reservas alimentarias duraderas mientras reduce significativamente las pérdidas orgánicas domésticas.

Campo de aplicación

Diseñado por Tellier con estándares de robustez profesional, este equipo procesa una diversidad de ingredientes: producciones frutícolas y hortícolas, preparaciones cárnicas y embutidos, filetes de pescado, condimentos y ramilletes aromáticos frescos. También permite el ensamblaje de composiciones pot-pourri a medida.

Datos técnicos