Cuba Baño María 4 Recipientes Gastronorm 1/1 - 1430 x 610 mm

Mantenimiento de temperatura

Esta baño maría profesional de 1430 × 610 mm garantiza el mantenimiento óptimo de sus preparaciones calientes de forma continua. Acepta 4 cubetas gastronorm GN 1/1, respondiendo a las necesidades de las cocinas de alto rendimiento.

Robustez higiénica

Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, la cubeta combina mayor resistencia y conformidad sanitaria. Los ángulos redondeados de tipo sanitario eliminan las zonas de retención para una limpieza facilitada. Compatible con cubetas GN de hasta 150 mm de profundidad.

Control térmico

Las resistencias calefactoras de silicio aseguran una distribución uniforme del calor. El termostato digital permite un ajuste fino de 0 °C a 90 °C, acompañado de un termostato de seguridad anti-sobrecalentamiento. La válvula de vaciado integrada simplifica el mantenimiento.

Integración flexible

Las herrajes de fijación aseguran un anclaje rápido y estable sobre encimera. La caja de control con interruptor luminoso se instala en montaje drop-in directo o puede desplazarse en configuración externa según la disposición de su buffet.

Características técnicas