Cuerno grosor 1,9 mm - Material natural para trabajo del cuero

Presentación Pro

Esta herramienta de corte de masa de la marca Matfer responde a las exigencias de artesanos panaderos, pasteleros y profesionales de la restauración. Diseñada para un uso intensivo, combina robustez y manejabilidad para porcionar rápidamente sus preparaciones.

Puntos Fuertes

El poliamida rígida confiere a este utensilio una resistencia excepcional al desgaste, incluso bajo solicitud diaria. Sus dimensiones generosas permiten extraer y porcionar una cantidad importante de masa en un solo movimiento, cualquiera sea la consistencia de su preparación. El paso por el lavavajillas asegura una limpieza rápida conforme a las normas de higiene profesionales.

Características

Uso

Este accesorio se adapta a todos los tipos de masas, de las más finas a las más espesas. Constituye un equipo esencial de las cocinas profesionales, combinando solidez, practicidad y facilidad de mantenimiento para optimizar su rendimiento diario.