Cocedor de Pasta Profesional sobre Gabinete Eléctrico 28 Litros

Capacidad Profesional

Este aparato de cocción profesional sobre armario eléctrico ofrece un volumen de 28 litros, respondiendo a las necesidades de los establecimientos de restauración de alto rendimiento. Restaurantes, hoteles y servicios de catering se benefician de una herramienta diseñada para la producción intensiva de pasta fresca en grandes cantidades.

Robustez Premium

La cubeta integra una aleación de acero inoxidable AISI 316, reconocida por su excepcional resistencia a la corrosión y al ataque químico. Esta aleación superior soporta la exposición repetida a los ácidos alimentarios y a la sal sin degradación, asegurando una vida útil prolongada en los entornos de cocina agresivos.

Potencia y Eficiencia

Equipado con dos cestas de cocción independientes, el aparato permite la preparación simultánea de diferentes tipos de pasta. La potencia total de 5670 vatios asegura una elevación rápida de la temperatura, reduciendo los tiempos de espera y maximizando el rendimiento durante los picos de actividad.

Integración Óptima

El grifo de llenado posicionado en la parte frontal permite el rellenado de agua sin interrumpir el ciclo. El reducido tamaño (400 × 700 × 870 mm) facilita la instalación en cocinas profesionales donde la optimización del espacio de trabajo constituye una prioridad operativa.

Características Técnicas