Cocedor de Pasta Profesional con 2 Cestas Gastronorm GN 1/3

Construcción Premium

Esta cocina de pasta profesional Sofraca está fabricada en acero inoxidable 316 de alta calidad, ofreciendo una durabilidad excepcional y un mantenimiento sencillo en el día a día. Diseñada para resistir las exigencias de cocinas de alto tráfico, combina robustez e higiene impecable.

Doble Cocción

La cubeta de 15 litros integra dos cestas GN 1/3 permitiendo preparar simultáneamente varias variedades de pasta. La resistencia sumergida asegura una difusión homogénea del calor para resultados consistentes.

Control Térmico

El termostato regulable hasta 110°C permite un control preciso de la temperatura, preservando íntegramente los sabores y los valores nutricionales de los alimentos. El grifo de vaciado incorporado simplifica considerablemente las operaciones de limpieza. Un soporte elevado de 55 cm está disponible opcionalmente para alcanzar una altura de trabajo de 85 cm.

Especificaciones Técnicas