Cuchilla 10x10 mm para Cortador de Patatas Fritas Profesional

Rejilla de corte

Esta rejilla estañada de 10 × 10 mm constituye el corazón de su equipo Tellier. Corta sus patatas en bastones perfectamente regulares, listos para la fritura. Su geometría afilada asegura cortes limpios que preservan la integridad de la carne, sin aplastamiento ni deshilachado.

Acero estañado

El tratamiento estañado confiere a este accesorio una resistencia mecánica y una longevidad remarcables. La capa protectora previene la corrosión manteniendo un filo duradero. Diseñada para los ritmos intensivos de cocinas profesionales, restaurantes y catering.

Características