Cuchillo Multifunción para Verduras - Corte de 9,5 mm en Rodajas y Dados

Precisión de Corte

Este dispositivo de corte profesional incorpora una rejilla de 9,5 mm que produce láminas uniformes y cubos perfectos en un solo gesto. La regularidad de los cortes garantiza una presentación cuidada de todos sus platos, incluso en servicio intensivo.

Cuchillas Modulables

El sistema de cuchillas intercambiables se adapta a cada preparación: juliana para bastones finos, dados para brunoise, tiras para láminas, rodajas para ruedas, cuartos para porciones en cuña. Cada configuración ofrece resultados limpios y homogéneos.

Construcción Inox

La estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable alimentario resiste al desgaste diario de las cocinas profesionales. Este material combina una durabilidad excepcional y el cumplimiento de las normas de higiene más exigentes, con un mantenimiento simplificado.

Especificaciones