Cuchillo Santoku Seki Magoroku Shoso 16,5 cm - Hoja Forjada de Acero Inoxidable

Herencia de las Forjas de Seki

Este cuchillo Santoku Seki Magoroku Shoso encarna la tradición secular de los artesanos japoneses de Seki. La marca KAI ha diseñado esta herramienta para satisfacer los estándares de los profesionales de la cocina. La hoja de 16,5 cm ofrece una agilidad notable para cortar carnes y verduras con constancia y maestría.

Acero 1K6 Premium

El acero inoxidable 1K6 alcanza una dureza de 58+1° HRC, asegurando una longevidad del filo excepcional y una resistencia a la abrasión óptima. La construcción monobloque todo inox elimina las zonas de unión, garantizando una salubridad máxima según las normas de higiene más estrictas.

Confort de Agarre

El mango perfilado se adapta a la forma de la palma para una adherencia firme y un uso prolongado sin tensión. Cada movimiento se hace natural, permitiendo incisiones limpias con un gasto de energía mínimo. El diseño sobrio refleja la elegancia japonesa, aportando un toque refinado a su equipo culinario.

Características Técnicas