Cuchillo Santoku Acero al Carbono 17cm - Hoja Polivalente Cocina Japonesa

Rendimiento Culinario

Este Santoku 170 mm de acero al carbono cumple con los estándares de los profesionales de la restauración. Reconocido por numerosos chefs con estrellas Michelin, se impone como una referencia internacional en términos de eficiencia y fiabilidad.

Forja Artesanal

Cada hoja está forjada monobloque a partir de un acero de alto contenido en carbono. El proceso de fabricación moviliza 38 pasos distintos para garantizar una calidad superior y una longevidad óptima.

Precisión y Manejabilidad

Diseñado para los entornos profesionales más exigentes, este cuchillo Santoku combina precisión de corte, equilibrio óptimo y robustez mecánica para acompañar a los cocineros en su día a día.