Cuchillo con Revestimiento Antiadherente para Máquina Cortadora - Diámetro 250 mm

Corte preciso

Este cuchillo con revestimiento especial ha sido diseñado para cortar quesos de pasta dura como el emmental, el comté o el tomme. Su hoja permite obtener porciones finas y regulares, ideales para componer sándwiches, paninis, hamburguesas y otras elaboraciones gastronómicas.

Rendimiento antiadherente

El revestimiento antiadherente integrado garantiza un corte limpio sin que el queso se adhiera a la hoja. Esta tecnología optimiza el flujo de producción y limita las pausas de limpieza durante el servicio.

Características técnicas