Cuchillo de Pastelería Media Luna Dentado - Hoja 250 mm

Hoja Media Luna Dentada

Equipe su laboratorio con esta hoja media luna de 250 mm firmada por Mallard Ferrière. Su filo dentado afronta sin dificultad las texturas variadas de la pastelería profesional. Desde los bizcochos aéreos hasta las bases de tarta crujientes, cada paso garantiza un corte limpio que preserva la estética de sus creaciones. El afilado preciso garantiza cortes impecables en las preparaciones más delicadas.

Mango ABS Ergonómico

El mango de ABS combina solidez y comodidad de agarre. Su forma ergonómica asegura un agarre firme y agradable, ofreciendo un control total mientras minimiza la fatiga durante los servicios intensivos. Esta herramienta resulta indispensable para los profesionales que enfrentan volúmenes importantes y ritmos sostenidos.

Robustez Profesional

Diseñado para establecimientos exigentes, este utensilio combina resistencia y durabilidad. Su capacidad para mantener un filo óptimo a largo plazo lo convierte en una inversión acertada. Permite perfeccionar su técnica mientras optimiza los tiempos de producción, combinando rendimiento y eficiencia operativa.

Características