




Entrega estimada
desde lunes 13 abril
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Devoluciones fáciles
Hasta el 13 mayo 2026
Precisión Profesional
Este instrumento de corte con una longitud total de 335 mm responde a los estándares exigentes de los oficios gastronómicos. Su diseño optimiza cada gesto para obtener resultados impecables en entornos profesionales.
Hoja Alemana
La hoja de acero inoxidable de origen alemán combina un filo afilado duradero y una resistencia superior a las marcas. Cada corte conserva su nitidez, incluso después de un uso intensivo repetido.
Comodidad de Uso
El mango suave se adapta perfectamente a la mano para un agarre antideslizante y sin fatiga. Compatible con lavavajillas para un mantenimiento sin complicaciones en el día a día.
Características Técnicas
| Longitud total | 335 mm |
| Material de la hoja | Acero inoxidable alemán |
| Dureza Rockwell | 54,5-55,5° HRC |
| Peso | 1,46 kg |
| Longitud total | 335 mm |
| Peso | 1,46 kg |
| Tipo de hoja | Dentada |
| Longitud de la hoja | 20 cm |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Garantía | 1 año piezas |
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