Cuchillo de Oficina Hoja Corta Classic 9 cm

Versatilidad Diaria

Este cuchillo de oficina de 90 mm resulta indispensable para pelar verduras, decorar frutas y realizar cortes precisos de carne. Heredero de una tradición artesanal alemana secular, representa una destreza reconocida mundialmente.

Construcción Monobloque

Forjado en una sola pieza de acero al carbono de alta resistencia, este instrumento garantiza un corte fluido y preciso. Su estructura monobloque asegura una solidez excepcional y una manejabilidad óptima, permitiendo ejecutar cada gesto con rapidez sin comprometer la fineza requerida.

Afilado Artesanal

La hoja se somete a un proceso de afilado manual en 38 etapas, ofreciendo un filo notable desde el primer uso. Esta excelencia se mantiene en el tiempo: cada reafilado en chaira o piedra restituye las prestaciones iniciales de la hoja.

Características Técnicas