Cuchillo para Cortar Tocino Yatagan Ideal Sabatier 22 cm

Hoja de precisión

Este cuchillo trinchador profesional se distingue por su hoja de 22 cm forjada en acero inoxidable con molibdeno y vanadio. La construcción de espiga completa aporta una solidez notable al conjunto, mientras que el filo particularmente afilado permite cortes limpios con un esfuerzo mínimo.

Construcción robusta

La virola redonda masiva refuerza considerablemente la estructura y asegura una mayor resistencia a los impactos. El mango en termoplástico proporciona una ergonomía superior para una manipulación prolongada sin fatiga. El ensamblaje mediante tres remaches de acero inoxidable garantiza una fijación duradera de los elementos.

Ámbitos de aplicación

Herramienta versátil destinada a entornos profesionales e industriales intensivos. Responde a las exigencias de chefs de cocina, aprendices en formación, estudiantes de escuelas de hostelería así como a aficionados exigentes que buscan rendimiento y fiabilidad en el día a día.