Cuchillo Deshuesador Profi Line Hoja 15 cm Profesional

Hoja de precisión

Este cuchillo deshuesador Profi Line incorpora una hoja de 15 cm forjada en acero X50CrMoV15. Fabricado por estampación a partir de un acero al carbono premium, su aleación Cromo-Molibdeno-Vanadio garantiza un corte preciso, un filo duradero, un afilado facilitado y una excelente resistencia a la corrosión.

Fabricación artesanal

Cada pieza requiere aproximadamente 50 etapas de fabricación meticulosas. La combinación del trabajo manual tradicional y máquinas de alta precisión garantiza el ángulo de corte óptimo en cada hoja. El mango con diseño exclusivo ofrece un equilibrio perfecto entre seguridad, ergonomía y control total de la herramienta.

Características técnicas