Cuchillo de Cocina Serie 7 - Hoja 20 cm

Hoja de Damasco templado

Este cuchillo trinchador Serie 7 incorpora una hoja de 200 mm forjada en acero inoxidable templado. Su estructura sandwich combina un núcleo resistente con dos capas de acero Damasco para una resistencia óptima a la corrosión. Con una dureza Rockwell 60°, el filo permanece impecable incluso después de usos intensivos.

Mango de micarta

El mango de micarta garantiza un agarre estable y cómodo a largo plazo. Su superficie texturizada ofrece una adherencia máxima para una seguridad reforzada. Destinado a profesionales de la restauración, este instrumento combina ligereza y manejabilidad para un peso total de 190 g.

Características