Cuchillo de Cocina Dentado 30,5 cm para Cortar

Herencia Suiza

Este cuchillo trinchante de 305 mm se enmarca en la línea de instrumentos de carnicería desarrollados por la casa suiza desde hace más de un siglo. Fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación, combina tradición artesanal y exigencias de las cocinas profesionales más exigentes. Cada pieza encarna estándares de calidad impecables para chefs y artesanos que no transigen con sus herramientas.

Hoja Dentada

La dentadura afilada proporciona cortes limpios y regulares en carnes, panes de corteza gruesa o verduras firmes. La longitud de 305 mm permite abordar las piezas grandes en un solo gesto fluido, eliminando movimientos repetitivos y preservando la integridad de los alimentos. Corte con precisión constante que respeta la textura de las preparaciones.

Mango Fibrox

El nylon Fibrox garantiza un agarre seguro incluso en entornos húmedos. Su superficie antideslizante limita los riesgos de accidentes y reduce la fatiga durante largas sesiones de trabajo. Resistente a agresiones químicas y térmicas, este material responde a las exigencias de los entornos profesionales más rigurosos priorizando la seguridad del usuario.

Durabilidad Profesional

Diseñado para los ritmos intensos de cocinas profesionales y aficionados exigentes, este instrumento soporta uso intensivo diario. Su compatibilidad con lavavajillas facilita el mantenimiento y ahorra tiempo valioso. Una herramienta fiable que mantiene sus prestaciones servicio tras servicio, una inversión pensada para durar.

Características