



Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 6h 40min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Rendimiento Culinario
Esta herramienta de corte gastronómico responde a las exigencias rigurosas de los entornos profesionales. La hoja de acero al carbono ofrece una resistencia superior y conserva su filo a lo largo del tiempo. La base ancha aporta estabilidad y equilibrio óptimo a cada movimiento de corte.
Manejo
El mango Soft Grip adopta una forma ergonómica para un agarre cómodo y seguro, incluso durante las sesiones de trabajo prolongadas. Este revestimiento específico limita la fatiga muscular y optimiza la precisión de los gestos repetitivos.
Características
| Longitud total | 255 mm |
| Material de la hoja | Acero inoxidable al carbono |
| Dureza Rockwell | 52-57° HRC |
| Peso | 190 g |
Mantenimiento: se recomienda lavado a mano para preservar la calidad de la hoja y del mango. No se aconseja el uso en lavavajillas.
| Longitud total | 385 mm |
| Peso | 0,19 kg |
| Tipo de hoja | Forjada |
| Tamaño de la hoja | 25 cm |
| Gama | Soft Grip |
| Apto para lavavajillas | No |
| Garantía | 1 año piezas |
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