Cuchillo de Chef Rojo Hoja 21,5 cm - Mango Ergonómico

Rendimiento diario

Este cuchillo de chef Hygiplas combina robustez y manejabilidad para cocinas profesionales. Su hoja de 215 mm de acero inoxidable garantiza un corte preciso y una resistencia óptima al desgaste. El mango de nailon rojo asegura un agarre ergonómico y seguro, incluso durante preparaciones intensivas.

Versatilidad y mantenimiento

Diseñado para entornos exigentes, este utensilio es apta para lavavajillas para una limpieza simplificada. Su diseño permite un afilado regular para mantener una eficiencia de corte constante a lo largo del tiempo. Una herramienta fiable para los profesionales de la restauración.

Conformidad HACCP

El mango rojo cumple con las normas HACCP para la manipulación de alimentos. Esta identificación visual permite prevenir las contaminaciones cruzadas, haciendo la herramienta particularmente adecuada para la preparación de carnes crudas en cocinas profesionales.

Características