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Cuchillo de cocina Hygiplas con hoja de acero inoxidable de 21,5 cm y mango de plástico negro. Resistente a la corrosión, conserva su filo de forma duradera. El diseño del mango evita que los residuos de alimentos se acumulen entre la hoja y el mango.

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Marca: Hygiplas
Référence: GEC265
Categoría: Cuchillos de Chef

Hoja Profesional

Este cuchillo de chef incorpora una hoja de 215 mm forjada en acero inoxidable de alta calidad. Su construcción monobloque garantiza una solidez notable, permitiendo un uso intensivo en los entornos de cocina profesional más exigentes.

Higiene Óptima

El mango de plástico negro adopta un diseño exclusivo que bloquea la acumulación de residuos alimentarios en la unión hoja-mango. Esta arquitectura asegura una resistencia óptima a la corrosión y mantiene el filo con el tiempo, respondiendo a los requisitos sanitarios de los establecimientos de restauración sujetos a normas de higiene estrictas.

Características

Longitud de hoja	215 mm
Material	Acero inoxidable
Color	Negro
Peso	170 g

Longitud total	35 mm
Peso	0,17 kg
Material del mango	Plástico
Tipo de hoja	Liso
Dimensión de la hoja	21,5 cm
Compatibilidad con lavavajillas	Sí
Garantía	1 año piezas

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