Cuchillo de Carnicero con Hoja Flexible y Fina - Longitud 165 mm

Precisión profesional

Este instrumento de carnicería cumple con los estándares exigentes de los oficios gastronómicos. Su hoja estrecha y flexible de acero inoxidable ofrece una maniobrabilidad excepcional para desprender la carne con precisión. El mango de nailon garantiza una ergonomía óptima y una resistencia superior a las condiciones intensivas de la cocina profesional.

Rendimiento óptimo

La flexibilidad de la hoja permite operar con exactitud alrededor de huesos y articulaciones. La construcción profesional asegura longevidad y rendimiento sostenido. El mantenimiento simplificado por compatibilidad con lavavajillas y la ligereza de 100 g limitan la fatiga durante los usos prolongados. Herramienta de elección para carniceros, caterings y chefs exigentes.

Especificaciones técnicas