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Croquembouche de Acero Inoxidable - Diámetro 18 cm

Name: Croquembouche de Acero Inoxidable - Diámetro 18 cm
Brand: Matfer
SKU: MR340461
Price: 37.49 EUR
Availability: InStock

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Croquembouche Acero Inoxidable - Molde monobloque de acero inoxidable 18/10 premium, ⌀ 180 mm x H 250 mm. Estructura robusta y diseño plateado para el montaje profesional de piezas de pasta choux en su taller de pastelería.

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Marca: Matfer
Référence: MR340461
Categoría: Mangas y Boquillas para Decorar

Equipo profesional

Este croquembouche de acero inoxidable de la marca Matfer representa la herramienta indispensable para la realización de piezas montadas. Destinado a pasteleros artesanos exigentes, ofrece un rendimiento técnico notable y una fiabilidad a prueba de todo en un contexto profesional intensivo.

Especificaciones técnicas

Diámetro	⌀ 180 mm
Altura	250 mm
Material	Acero inoxidable 18/10
Construcción	Monobloque

Ventajas técnicas

La aleación 18/10 confiere una resistencia superior a la corrosión y una longevidad notable, incluso en uso intensivo. El diseño monobloque facilita el mantenimiento diario y minimiza el tiempo dedicado a la limpieza. La estética metálica refinada se integra armoniosamente en todo tipo de talleres, desde cocinas tradicionales hasta espacios contemporáneos.

Uso

Como boquilla para pieza montada, este equipo permite ensamblajes precisos y uniformes. Acompaña a los profesionales en la creación de montajes de choux estructurados y visualmente logrados, asegurando presentaciones conformes a los estándares más altos de la pastelería de arte.

Material de Calidad Profesional

Este casquillo para pieza montada está fabricado en acero inoxidable 18/10, una aleación reconocida por su resistencia a la corrosión y su durabilidad excepcional. El acabado plateado y brillante asegura una presentación elegante al tiempo que garantiza una higiene perfecta para sus preparaciones culinarias.

Dimensiones Óptimas

Con una altura de 250 mm y un diámetro de 180 mm, este accesorio ofrece una capacidad generosa ideal para la realización de piezas montadas, entremets y postres montados en altura. Sus proporciones equilibradas facilitan el trabajo de repostería y aseguran una estabilidad óptima.

Características
Material	Acero Inoxidable 18/10
Color	Plata / Inox
Tipo de Accesorio	Casquillo para Pieza Montada
Dimensiones
Altura	250 mm
Diámetro	180 mm
Fabricación y Garantía
País de Fabricación	Francia
Garantía	1 año piezas