Crepera Profesional XPress 2700 W - Máquina de Crepes Comercial

Rendimiento Profesional

La crepera XPress WSC300CK responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto volumen. Su motor térmico desarrolla 2700W bajo 220-240V para un calentamiento rápido. El rango térmico se extiende de 52°C a 218°C, ofreciendo una reactividad inmediata a los ajustes.

Cocción Bilateral

El sistema de calefacción integrado acciona simultáneamente ambas placas. Esta arquitectura reduce a la mitad el tiempo de cocción manteniendo una homogeneidad térmica en toda la superficie. Las crepes presentan un dorado uniforme sin necesidad de volteo manual.

Construcción Sólida

La carcasa de acero inoxidable combina resistencia mecánica y conformidad sanitaria. La placa de aluminio optimiza la difusión del calor. El mantenimiento diario requiere una simple limpieza. El reducido tamaño de 457,2 mm × 457,2 mm × 247,65 mm se integra en puestos de trabajo estrechos.

Controles Digitales

La interfaz táctil electrónica controla con precisión la temperatura y la duración de cocción. La programación flexible se adapta a crepes, tortillas, quesadillas y todas las preparaciones que requieren una cocción plana controlada.

Características