Crepera a Gas Pro con Termostato Ajustable - Gama Confort - Diámetro 40 cm

Superficie de Cocción

Esta crepera a gas profesional incorpora una placa de hierro fundido mecanizado certificada para contacto alimentario, ofreciendo una superficie circular de Ø 40 cm. El quemador de 8 brazos de gran diámetro distribuye el calor de manera uniforme sobre toda la placa, garantizando una cocción homogénea de las crepes de forma continua.

Control Térmico

La regulación manual termostática permite ajustar la temperatura con precisión entre 50°C y 300°C. El aislamiento térmico del quemador reduce las pérdidas energéticas y optimiza el consumo, compatible con butano o propano. El sistema de encendido por tren de chispas, integrado en la palanca de mando protegida, asegura una puesta en seguridad óptima.

Robustez e Higiene

El chasis de acero inoxidable resiste las condiciones intensivas de las cocinas profesionales. La bandeja frontal rebajada facilita el mantenimiento diario y preserva la integridad del aparato. Los pies anchos mantienen una estabilidad máxima durante el uso. Fabricación francesa.

Características Técnicas