Crepera a Gas Doble 40 cm - 2 Placas de Cocción Profesionales

Placa de cocción doble

Este equipo profesional integra dos superficies circulares de 40 cm de diámetro cada una, permitiendo la fabricación simultánea de varias crepes. Esta arquitectura optimiza los ritmos de producción y se adapta a las exigencias de establecimientos con alto flujo de clientes.

Rendimiento térmico

Con una potencia de 6000 vatios, el equipo garantiza un calentamiento rápido y homogéneo. El termostato permite ajustar el calor de 150 a 300°C mediante mandos ergonómicos. El revestimiento antiadherente de teflón reduce el consumo de aceite y facilita el mantenimiento diario.

Robustez y seguridad

La estructura de acero inoxidable resiste las condiciones intensas de las cocinas profesionales. Una llave de seguridad integrada garantiza un uso conforme a las normas vigentes. El encombramiento rectangular compacto permite una instalación en espacios reducidos.

Alimentación de gas

Compatible con gas ciudad para una instalación urbana con control de los costes energéticos. Las placas de hierro fundido permiten obtener crepes ligeramente doradas o crujientes según las preferencias.

Características técnicas