Crepera Eléctrica Esmaltada Gama Estándar Diámetro 40 cm

Rendimiento profesional

Esta crepera eléctrica Krampouz responde a las exigencias de profesionales y aficionados apasionados. Su placa de hierro fundido esmaltado de 40 cm de diámetro y su potencia de 3000 W garantizan una cocción rápida y homogénea, ideal para un uso ocasional.

Calentamiento optimizado

El sistema de resistencia perlada en serpentín integrado bajo la placa difunde el calor de manera equilibrada sobre toda la superficie. Esta tecnología, fruto del saber-hacer de Krampouz desde 1949, evita las zonas de sobrecalentamiento para obtener crepes perfectamente doradas en cada tanda.

Ventajas del hierro fundido

La placa esmaltada ofrece varios beneficios principales: no requiere curado previo, facilita el desmoldado de las crepes, reduce las grasas necesarias y simplifica el mantenimiento diario para ahorrar tiempo en la cocina.

Robustez y precisión

La estructura en acero inoxidable y el mando de regulación diseñado para uso intensivo garantizan una óptima longevidad. La temperatura se ajusta de 50 a 300 °C para un control total según sus recetas y preferencias culinarias.

Versatilidad de uso

Este aparato se integra en diversos contextos: pequeña restauración, asociaciones, caterings o cocina doméstica para aficionados exigentes. Su uso posible en interior como en exterior multiplica las oportunidades de servicio. Krampouz, más de 70 años de excelencia francesa en la fabricación de creperas, le acompaña en la realización de preparaciones que impresionarán a sus comensales.