Cortafiambres Vertical Profesional 350 mm

Precisión de corte

Esta cortadora vertical profesional integra una cuchilla de 350 mm accionada por un motor de 400 W. Este dúo técnico garantiza un corte regular y limpio en embutidos, quesos y productos frescos o secos, respondiendo a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento.

Construcción robusta

El chasis en aleación de aluminio de alta resistencia combina una excepcional longevidad y facilidad de mantenimiento. Esta estructura metálica, diseñada para uso intensivo, minimiza las intervenciones de limpieza y resiste perfectamente las restricciones de la restauración profesional. Alimentación 220-240 V para una explotación estable y continua.

Ergonomía optimizada

La arquitectura vertical maximiza el espacio disponible en la superficie de trabajo, una ventaja importante en entornos reducidos. Ocupación reducida con dimensiones de 767 × 666 × 609 mm y un peso de 55 kg asegurando estabilidad y compacidad en el puesto de producción.

Confort acústico

El mecanismo de transmisión por correa reduce sensiblemente las vibraciones y la emisión sonora. Esta tecnología preserva un entorno de trabajo tranquilo y concentrado, un factor determinante para el rendimiento de las brigadas en cocina.

Especificaciones