Cortador de Verduras Profesional CL 50 Ultra 2 V - 5 Discos Incluidos - 400 Voltios

Construcción profesional

El CL 50 Ultra 2 V está destinado a establecimientos con alta actividad. Su diseño integral en acero inoxidable garantiza una excepcional longevidad y simplifica la higiene diaria. El formato compacto y la expulsión lateral facilitan su instalación en cocinas con superficies limitadas.

Productividad óptima

La abertura de alimentación de 139 cm² acepta sin esfuerzo las verduras voluminosas como coles y apionabos. El conducto permite la inserción simultánea de 10 tomates, reduciendo considerablemente los tiempos de preparación. La entrega incluye 5 discos que cubren el corte en láminas, el rallado, la macédoine, el ondulado y los bastoncillos.

Precisión culinaria

El conducto cilíndrico preserva la estructura de las verduras largas y frágiles. El sistema Exactitube asegura un tratamiento óptimo de los pequeños calibros como pepinillos y cebollas tiernas, ampliando considerablemente el campo de aplicación de la máquina.

Ergonomía y fiabilidad

El arranque por presión sobre el empujador elimina las manipulaciones superfluas y fluidifica la cadena de producción. La ausencia de mantenimiento requerido en el conjunto de los órganos, motor incluido, permite recentrar la atención en las tareas esenciales. El motor asíncrono sobre rodamientos de bolas asegura un funcionamiento silencioso y estable incluso en uso intensivo. La compatibilidad con más de 50 discos disponibles en opción garantiza una adaptabilidad constante.

Equipamiento suministrado