Cortadora de Jamón Profesional 195-1

Diseño Profesional

Esta cortadora en voladizo Ø 195 mm responde a las exigencias de los profesionales de la restauración, carnicerías, catering y grandes superficies. Su carcasa de aluminio anodizado ofrece una resistencia óptima ante las solicitaciones intensivas. La cuchilla de acero inoxidable inclinada, acompañada de su afilador integrado, asegura un corte limpio y regular en cada pasada.

Versatilidad y Precisión

El grosor de corte se ajusta de 1 mm a 12 mm según sus necesidades. El motor acciona la cuchilla a 277 rpm para una eficiencia controlada. Esta máquina procesa con la misma precisión jamones, embutidos y carnes ahumadas de formato reducido. Un recipiente de recuperación de residuos facilita el mantenimiento diario.

Recomendaciones de Uso

Para preservar la vida útil del motor, limite las sesiones de trabajo a 15 minutos consecutivos máximo. Es necesaria una pausa antes de reanudar la actividad.

Características Técnicas