Cortador Redondo Estriado Exoglass - Diámetro 75 mm

Material Compuesto de Alto Rendimiento

Este cortador circular estriado de ⌀ 75 mm está moldeado en Exoglass®, un composite técnico con propiedades excepcionales. Este material exclusivo garantiza una resistencia térmica óptima y una estabilidad dimensional constante, tanto en preparaciones refrigeradas como en calor. Su superficie no porosa asegura una higiene impecable y una vida útil prolongada.

Construcción Monobloque Sin Fallos

El diseño en una sola pieza elimina todos los puntos de fragilidad. Sin soldaduras ni bordes enrollados, esta estructura homogénea soporta las solicitaciones intensivas de entornos profesionales. Impútrido y compatible con procedimientos de esterilización, atraviesa los extremos térmicos — del congelador al horno — sin deformación ni alteración.

Ergonomía y Manejabilidad

Equipado con un mango perfilado y un peso reducido a 18 g, esta herramienta permite un uso continuo sin tensión muscular. El agarre intuitivo acompaña los gestos repetitivos de los servicios en flujo continuo. Una marca identificativa distintiva facilita la localización inmediata en su equipamiento de cocina.

Filo Estriado Preciso

El borde dentado asegura cortes uniformes y limpios en cada presión. El filo resistente preserva la calidad de sus preparaciones durante toda la jornada de servicio. El acabado blanco pulido se adapta a todos los entornos profesionales, desde laboratorios de panadería hasta cocinas de restaurante.