Cortador Cannelé Exoglass - Diámetro 35 mm

Arquitectura Monobloque

Este cortador acanalado Ø 35 mm está moldeado en composite Exoglass® con una estructura monobloque sin soldaduras ni bordes enrollados. Este diseño garantiza una rigidez constante bajo presión. El revestimiento antiadherente permite el desmolde inmediato de los productos de pastelería.

Ligereza y Precisión

Con solo 9 gramos en la báscula, esta herramienta combina manejabilidad y resistencia. Su perfil redondeado preserva la comodidad de agarre a largo plazo. El filo afilado garantiza un corte repetitivo de calidad constante. El distintivo tono blanco facilita la identificación visual instantánea.

Higiene Certificada

Material imputrescible y resistente a agentes microbianos. Compatible con protocolos de esterilización profesional y limpieza mecanizada en lavavajillas. Cada pieza lleva una marca identificativa para la trazabilidad y la organización del puesto de trabajo.

Características