Cortador Ovalado Estriado 85x50 mm - Cortapastas Repostería

Precisión Profesional

Este cortador ovalado acanalado de Matfer cumple con los estándares exigentes de los oficios gastronómicos. Fabricado en Exoglass, este compuesto técnico combina una ligereza notable con una resistencia óptima contra la deformación térmica y mecánica.

Diseño Óptimo

Su estructura monobloque sin juntas ni borde enrollado garantiza cortes limpios y regulares. El revestimiento antiadherente facilita el desmolde de masas y preparaciones delicadas. Los bordes redondeados aseguran una ergonomía cómoda, incluso durante secuencias de trabajo prolongadas.

Acabado Decorativo

El perfil ovalado acanalado aporta una firma visual distintiva a sus creaciones. Este patrón estructurado realza tanto las elaboraciones saladas como los pasteles con una elegancia característica de la repostería profesional.

Especificaciones Técnicas