Cortador Ovalado Estriado 115x70 mm

Diseño Profesional

Este cortapastas ovalado estriado de la casa Matfer responde a las exigencias de artesanos pasteleros y panaderos. Fabricado en composite Exoglass®, combina ligereza y resistencia para obtener resultados constantes. Su geometría ovalada estriada produce cortes precisos y uniformes, adaptados tanto a preparaciones dulces como a creaciones saladas. La profundidad de 70 mm asegura una penetración completa en las masas, mientras que el filo profesional mantiene su eficacia a largo plazo.

Ergonomía y Manejo

Con un peso de solo 30 g, el utensilio ofrece un agarre fluido y sin esfuerzo. Los bordes redondeados se adaptan naturalmente a la palma, permitiendo sesiones de trabajo prolongadas sin molestias. Una marcación integrada permite una identificación rápida en un conjunto de herramientas.

Mantenimiento Simplificado

Diseñado sin soldadura, el cortapastas conserva su forma intacta a pesar del desgaste diario. Su superficie antiadherente libera la masa sin desgarro, preservando la integridad de los motivos. Compatible con lavavajillas y resistente a la esterilización, garantiza condiciones sanitarias impecables. El material imputrescible asegura una longevidad notable.

Especificaciones Técnicas