Cortador de Pastelería Cuadrado 56x56mm - Set de 4 Cortadores

Precisión artesanal

Estos aro cuadrados son la herramienta indispensable para profesionales de la pastelería y la restauración. Diseñados por Matfer, referencia imprescindible en material de cocina profesional, garantizan una elaboración perfecta de sus entremets y tartaletas individuales.

Robustez e higiene

La fabricación en acero inoxidable alimentario de alta calidad ofrece una resistencia excepcional a las exigencias de cocinas de alto volumen de actividad. El acabado metálico combina longevidad, higiene óptima y elegancia visual en su espacio de trabajo.

Comodidad de manipulación

Cada molde incorpora un asa de baquelita termorresistente para un agarre seguro, incluso durante la cocción. Este diseño ergonómico reduce el riesgo de quemaduras y mejora la comodidad de uso durante los servicios más intensos.

Doble funcionalidad

Más allá de su uso como molde, estos aros también funcionan como prensa para un desmoldado rápido y sin esfuerzo. La forma cuadrada moderna realza sus creaciones y asegura una presentación refinada en todos sus platos.

Características técnicas