Cutter Eléctrico Profesional 6 Litros - Picadora Multifunción Cocina

Potencia y Productividad

Diseñada para las exigencias de la restauración profesional, esta máquina de procesamiento culinario integra un motor 1800 W que ofrece una potencia de rotación sostenida y regular. Su cubeta con una capacidad útil de 6 litros permite procesar grandes volúmenes en un solo ciclo, optimizando así los flujos de preparación durante los picos de actividad.

Construcción Robusta

El chasis y la cubeta están fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 201, una aleación seleccionada por su mayor resistencia a la corrosión, a los impactos mecánicos y a las variaciones de temperatura. Esta arquitectura metálica garantiza una durabilidad notable en los entornos de cocina más exigentes. El desmontaje rápido de la cubeta facilita las operaciones de limpieza conforme a los protocolos HACCP.

Versatilidad Operativa

El equipo se adapta a diversas aplicaciones culinarias: elaboración de emulsiones aterciopeladas, triturado de carnes y verduras, obtención de purés suaves, así como otras preparaciones habituales en colectividades. Su panel de control depurado garantiza una toma de control inmediata sin formación previa. Un sistema de seguridad controla automáticamente el bloqueo de los componentes antes del arranque, asegurando la protección del usuario durante todo el proceso.

Características Técnicas