Name: Cortador Eléctrico Profesional 2 Velocidades - Capacidad 5,4 Litros
Brand: Dynamic
SKU: DCCL212
Price: 974.99 EUR
Availability: InStock

Cortador Eléctrico Profesional 2 Velocidades - Capacidad 5,4 Litros

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Este cutter profesional de 2 velocidades es el aliado indispensable para cocinas exigentes. Mezcla, emulsiona, muele y pica sus preparaciones en un tiempo récord. Su potencia se adapta a cada necesidad con sus 2 régimenes: 1500 y 3000 revoluciones por minuto. Entregado con un generoso recipiente de acero inoxidable de 5,4 litros para procesar grandes volúmenes.

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Versatilidad Culinaria

Este equipo profesional reúne cinco funciones esenciales en una sola máquina: mezcla, emulsión, batido, amasado y picado. Diseñado para servicios de 20 a 100 cubiertos, gestiona volúmenes de 100 g a 4 kg con una reactividad óptima para todas sus preparaciones diarias.

Doble Régimen del Motor

El motor asíncrono ofrece dos velocidades de rotación: 1500 rpm para tratamientos delicados y 3000 rpm para operaciones intensivas. Las funciones PULSE (triturado preciso) y REVERSE (mezcla suave que preserva las texturas) enriquecen las capacidades técnicas del aparato.

Cubeta y Seguridad

La cubeta de acero inoxidable ofrece una capacidad de 5,4 litros nominal (4,3 litros útiles). La tapa de copoliéster Tritan sin BPA integra un rascador para optimizar la homogeneización. Un sistema de detección magnética automática controla el bol y la tapa: parada inmediata en caso de anomalía para proteger al operario. El bloque motor metálico garantiza durabilidad y reparabilidad.

Ergonomía y Mantenimiento

La tapa extraíble se fija con clips patentados y se abre para añadir ingredientes durante la preparación. Todas las piezas en contacto con alimentos se desmontan sin herramientas y son aptas para lavavajillas. El montaje y desmontaje se realiza de forma intuitiva. Incluye cubeta de acero inoxidable, tapa con rascador integrado y cuchilla lisa.

Características Técnicas

Dimensiones	275 × 505 × 510 mm
Alimentación	220-240 V
Potencia	1100 W
Velocidades	1500 y 3000 rpm
Capacidad	5,4 L nominal / 4,3 L útil

Fabricación francesa. Compatible con la cuchilla dentada cutter (referencia CL8002) para hierbas, especias, triturados y repostería — vendido por separado.