Disco para Patatas Fritas 6x6 mm - Cortador de Patatas Profesional

Precisión de Corte

Este disco especializado produce palitos de 6 × 6 mm con una regularidad ejemplar. La combinación de una rebanadora y una rejilla dedicada garantiza cortes limpios, ideales para obtener patatas fritas ultrafinas y particularmente crujientes tras la fritura.

Robustez Profesional

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este accesorio resiste las exigencias intensivas de las cocinas profesionales. Su construcción garantiza una durabilidad óptima y una higiene impecable a diario.

Ahorro de Productividad

Asociado a un Cortador de Verduras CL 52, este disco procesa hasta 20 kg de patatas en 4 minutos. Su flujo de producción se ve considerablemente acelerado, incluso en períodos de gran afluencia.

Compatibilidad

Este equipo se adapta a los Combinados Robot-Coupe a partir del modelo R 502 y a los Cortadores de Verduras a partir del modelo CL 50.

Especificaciones Técnicas