Recipiente Gastronorm GN 2/3 - Altura 65 mm - Capacidad 5,5 L

Diseño Robusto

Destinado a entornos profesionales exigentes, este recipiente gastronorm GN 2/3 está fabricado en acero inoxidable alimentario de alta calidad. Su construcción monobloque sin perforación garantiza una estanqueidad perfecta para la conservación de líquidos y preparaciones. La aleación ofrece una excelente resistencia a los impactos mecánicos y a las variaciones térmicas intensas.

Compatibilidad con Equipos

El formato estandarizado 354 × 325 mm permite una adaptación inmediata a su parque existente: baños maría, armarios refrigerados, hornos de regeneración o mesas de trabajo. La conductividad térmica óptima del inox garantiza una distribución uniforme del calor o del frío, crítica para la seguridad sanitaria de los alimentos.

Características Técnicas

Mantenimiento e Higiene

El acabado pulido y la estructura no porosa cumplen con los criterios estrictos de los planes HACCP. El inox resiste a los productos desinfectantes agresivos y es apto para lavavajillas industriales. Su peso contenido (0,83 kg) aligera la manipulación repetitiva preservando la rigidez estructural necesaria para los usos intensivos.