Armario Central de Pastelería de Acero Inoxidable - 2 Puertas Traseras

Capacidad Profesional

Este torre pastelera central de acero inoxidable ofrece un volumen útil de 480 litros para conservar sus preparaciones en grandes cantidades. Su sólida estructura incorpora 4 ruedas que permiten mover fácilmente el aparato en el taller. La potencia de 250 W garantiza un rendimiento regular a diario.

Espacio de Trabajo

Compatible con las rejillas 400 × 600 mm, este equipo integra una superficie de trabajo de acero inoxidable con una profundidad de 800 mm con respaldo incorporado. La refrigeración por aire forzado garantiza una distribución uniforme del aire frío en toda la cámara.

Rendimiento Climático

El grupo tropicalizado permite su uso hasta +43°C de temperatura ambiente. El termostato ajustable de -2°C a +8°C adapta la conservación a sus productos. El sistema funciona con el gas R600A y un compresor Embraco reconocido por su durabilidad.

Especificaciones Técnicas