Colorante Alimentario Líquido Azul 100ml para Repostería y Cocina

Coloración profesional

Este colorante líquido alimentario de 100 ml desarrollado por Matfer responde a los requisitos más estrictos de la industria agroalimentaria. Especialmente formulado para artesanos pasteleros y profesionales de la restauración, ofrece tonos brillantes y homogéneos en todas sus creaciones dulces.

Precisión en el dosificado

El envase incorpora un frasco cuenta-gotas que garantiza un dosificado exacto y controlado. Este diseño técnico simplifica el uso diario, especialmente para técnicas de aerografía donde la regularidad del chorro de color resulta indispensable.

Compromisos de calidad

Formulación no azoica libre de colorantes azoicos. Certificación Kosher conforme a los preceptos de la cocina judía. Producto totalmente comestible tras su aplicación en sus decoraciones.

Aplicaciones recomendadas

Perfectamente adaptado para realzar sus glaseados, macarons, fondants, cremas y otras preparaciones pasteleras. Cada creación decorada permanece totalmente consumible.