Colorante Alimentario Liposoluble en Polvo - Amarillo - 100 g

Colorante Liposoluble

Este colorante en polvo amarillo de 100 g ofrece una solución profesional para colorear sus creaciones de chocolate. Su fórmula liposoluble muy pura se disuelve perfectamente en las grasas y la manteca de cacao, garantizando un tono amarillo vivo y homogéneo en la masa de sus preparaciones.

Versatilidad de Uso

Compatible con el aerógrafo tras dilución apropiada, este colorante se adapta a múltiples aplicaciones en repostería. Permite realizar decoraciones precisas y coloraciones uniformes en todos sus productos grasos, desde el chocolate hasta las ganaches pasando por las mantecas de cacao.

Garantías de Calidad

Formulación sin gluten, adecuada para dietas específicas y personas intolerantes. Certificación Kosher que atestigua su conformidad con las normas alimentarias judías. Matfer propone esta gama completa en 7 tonos: naranja, rojo, amarillo, verde, marrón, azul y burdeos para una libertad creativa total.