Cocina Profesional a Gas 900mm - 6 Quemadores y Horno a Gas Integrado

Potencia de Fuego

Esta cocina a gas profesional integra 6 quemadores de 8,5 kW cada uno, con una potencia total de 57 kW. La distribución uniforme del calor garantiza una cocción homogénea de sus preparaciones, incluso en pleno servicio.

Horno Gastronorm

El horno a gas integrado desarrolla 6 kW y admite bandejas en formato 2/1 GN. Esta gran capacidad permite cocinar asados de gran volumen, gratins familiares o producciones de pastelería en grandes cantidades. El aislamiento térmico de alto rendimiento optimiza la gestión energética.

Construcción Sólida

La estructura metálica reforzada alcanza 215 kg para una estabilidad impecable en entornos de trabajo exigentes. Las dimensiones 1200 × 900 × 900 mm facilitan la instalación en baterías de cocina profesionales. El encendido instantáneo, la regulación fina de la llama y el mantenimiento simplificado la convierten en una herramienta indispensable para restaurantes, brasseries, colectividades y caterings.

Características