Cocina 700 Profesional con Horno a Gas y 4 Quemadores

Potencia Industrial

Diseñado para los entornos gastronómicos más intensivos, este aparato desarrolla 26 000 W de potencia calorífica. Su estructura pesa 135 kg, garantizando estabilidad absoluta y longevidad excepcional incluso bajo carga permanente.

Seguridad Activa

El sistema integra una válvula de seguridad de gas, una llama piloto protegida y un termostato con termopar para una vigilancia continua. El encendido piezoeléctrico asegura un arranque inmediato y seguro.

Rendimiento Térmico

Los quemadores de alto rendimiento optimizan la difusión del calor mientras regulan el consumo energético. El compartimento de cocción se beneficia de un aislamiento eficiente que uniformiza el calor interno y minimiza las pérdidas térmicas.

Diseño y Mantenimiento

La placa de cocción de acero esmaltado, la rejilla superior de hierro fundido esmaltado antiarañazos y los quemadores de hierro fundido niquelado resisten las agresiones diarias. El horno de chapa de aluminio con puerta de acero inoxidable de doble pared combina aislamiento y robustez. La bandeja inferior extraíble y las rejillas desmontables facilitan la higiene reglamentaria.

Características